У меня есть к тебе предложение...в 3 вариантах ))
1) давай или эту тему сделаем твоим бортовиком в разделе "Наши Е30"
2) или создай там свой бортовик сам и там будешь все писать и спрашивать по поводу своей машины
3) или задавай вопросы в соответствующих подразделах Технического раздела
Это будет логично, правильно и по правилам форума

А то поиск наставника на клубных встречах уже вроде обсудили, а дальнейшие вопросы к клубным встречам уже как бы и не относятся...
По теме - не обязательно менять всю приборку, - можно заменить часы на тахометр, но еще нужен кодер приборки под твой мотор. Кодеры и приборки отличаются по "переходам".
Но возможно, что быстрее и проще будет сразу найти приборку с кодером от М20В25.
Если не будет работать, то придется пару проводов добавить )) Вот тут все расписано:
http://www.e30club.ru/forum/index.php/topic,22523.0.html